Philips HD9110 - Manual (Page 118)

Продукти для
обробки парою
Кількість Рекомендовані трави/спеції для
відділення для прянощів
Час обробки
парою (хв.)
Яйця 6-8 - 15
Поради щодо обробки парою
Овочі та фрукти
- Зріжте грубі качани з цвітної капусти, брокколі та звичайної капусти.
- Обробляйте парою зелені листові овочі якомога менший період часу, оскільки вони
швидко втрачають колір.
- Перед обробкою парою не розморожуйте заморожених овочів.
М’ясо, домашня птиця, морепродукти і яйця
- Найкраще для обробки парою підходять ніжні шматки м’яса з незначними шматками жиру.
- Добре вимийте м’ясо і залиште, щоб з нього стекла вода, щоб запобігти стіканню великої
кількості рідини.
- М’ясо завжди слід ставити під інші види продуктів.
- Перед тим, як помістити яйця у пароварку, їх слід проколоти.
- Не можна обробляти парою заморожене м’ясо, домашню птицю або морепродукти.
Перед обробкою парою заморожене м’ясо, птицю або морепродукти слід повністю
розморозити.
- Якщо використовуються дві чаші для обробки парою, краплі пари скапують із верхньої чаші
для обробки парою у нижню чашу. Смакові якості продуктів у цих чашах не повинні
суттєво відрізнятися.
- Щоб приготувати овочі в соусі або зварити рибу, можна також використовувати чашу для
рису/супу.
- Між шматками продуктів має бути вільний простір. Грубіші шматки слід ставити ближче до
країв чаші.
- Якщо чаша для обробки парою дуже повна, під час обробки їжу слід помішувати.
- Малі шматки продуктів обробляються парою швидше, ніж великі шматки.
- Якщо Ви використовуєте лише одну чашу для обробки парою, обробка продуктів парою в
одній чаші триває менше часу, ніж у 2 чашах.
- Продукти в нижній чаші для обробки парою готуються швидше, ніж у верхній чаші. Якщо
використовуються дві чаші для обробки парою, продукти слід обробляти на 5-10 хвилин
довше. Перевірте, чи продукти не сирі, перед тим як подати їх на стіл.
- Під час обробки парою можна додавати продукти. Якщо певний продукт потрібно
обробляти менший період часу, додайте його пізніше.
- Обробка парою без кришки триває довше, оскільки пара виходить.
- Якщо продукти ще не готові, встановіть довший час обробки парою. Можливо, в резервуар
потрібно буде долити води.
українська 118