Electrolux EHF6747FOK - Manual (Page 25)

5. CONSEILS UTILES
5.1 Ustensiles de cuisson
Informations concernant les us-
tensiles de cuisson
• Le fond de l'ustensile de cuisson doit
être aussi plat et épais que possible.
• Les récipients de cuisson avec un fond
en émail, en aluminium ou en cuivre
peuvent laisser des traces sur la surfa-
ce vitrocéramique.
5.2 Économies d'énergie
Comment réaliser des économies
d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les réci-
pients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.
• Déposez toujours le récipient sur la zo-
ne de cuisson avant de mettre celle-ci
en fonctionnement.
• Désactivez les zones de cuisson avant
la fin du temps de cuisson pour utiliser
la chaleur résiduelle.
• Veillez à ce que le fond du plat de cuis-
son corresponde à la dimension de la
zone de cuisson.
5.3 Öko Timer (Minuteur Eco)
Pour réaliser des économies
d'énergie, la zone de cuisson se
désactive automatiquement avant
le signal du minuteur. La différen-
ce de temps de fonctionnement
dépend du niveau et de la durée
de cuisson.
5.4 Exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le ta-
bleau suivant sont fournies à titre
indicatif.
Ni-
vea
u de
cuis
son Utilisation : Durée Conseils
1 Pour maintenir les plats cui-
sinés au chaud au besoin Placez un couvercle sur le
récipient
1 - 3 Pour préparer de la sauce
hollandaise, faire fondre du
beurre, du chocolat, de la
gélatine
5 - 25 min Remuez régulièrement
1 - 3 Pour faire des omelettes et
des œufs au four.
10 - 40 min Couvrez pendant la cuis-
son.
3 - 5 Pour cuire du riz et des plats
à base de lait à feu doux et
réchauffer des plats cuisinés
25 - 50 min Ajoutez au minimum deux
fois plus de liquide que de
riz. Remuez les plats à ba-
se de lait à la moitié de la
durée
5 - 7 Pour cuire à la vapeur des
légumes, du poisson et de la
viande
20 - 45 min Ajoutez quelques cuille-
rées à soupe de liquide
7 - 9 Pour cuire des pommes de
terre à la vapeur
20 - 60 min Utilisez au maximum ¼ l
d'eau pour 750 g de pom-
mes de terre
FRANÇAIS 25