Sears KENMORE 911.41369 - Manual (Page 36)

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continuación
Durante cualquier operación del horno usted podría
oír un ruido de ventilador. Esto es el ventilador
interno para enfriar y prevenir que todas las partes
eléctricas se recalienten. No es poco común que
el ventilador siga corriendo incluso después que
el horno se haya apagado.
Estas son unas pocas recomendaciones para
obtener buenos resultados cuando hornee.
BANDEJAS BAJAS PARA
GALLETAS (sin lados)
Las bandejas bajas para
galletas permiten que el aire
circule alrededor de las
galletas para que se doren
en forma pareja.
UTENSILIOS BRILLAÍWES
(que reflejen calor)
Los Utensilios brillantes son perfectos para que ¡os
queques y panes rápidos tengan una corteza café
dorada.
UTENSILIOS DE VIDRIO, OSCUROS CONTRA
PEGADURAS, U OPACOS POR LA EDAD
(absorven el calor)
Son perfectos para panes con levadura, cortezas
para pasteles o alimentos que tengan una corteza
café. La temperatura del horno se debería reducir
en 2&^F.
La zona de temperatura baja de su horno (entre
17Œ y 20(TF) está disponsible para mantener los
alimentos tibios. Sin embargo, los alimentos que
se mantengan a esta temperatura por más de 2
horas se podrían echar a perder.
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A medida que el horno se calienta, el cambio de
temperatura dentro del horno causa que gotas de
agua se formen sobre el vidrio de la puerta del
horno. Para prevenir esto, abra la puerta por unos
momentos para permitir que salga el aire húmedo.
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Siesláhorneandoconmásdeun utensilio, colóquelos
de manera que cada uno tenga por lo menos de 1 ’
a 11/2" de espacio de aire a su alrededor. Coloque
tos utensilios de manera que ninguno quede
directamente encima de otro.
El Sensor de Temperatura dei Homo en la parte
trasera del horno mide y controla continuamente la
temperatura dentro del horno. Para mantener una
temperatura programada constante, los elementos
harán un ciclo de encendido y apagado mientras
el horno cocina.
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Cuando use su conveniente operación de
Comienzo Demorado, los alimentos tales como
productos lácteos, pescado, aves, etc., nunca se
deberían dejar expuestos por más de una hora
antes de ser cocinados. La temperatura ambiente
y el calor de la luz del horno promueven el
crecimiento de bacterias.
11 Consejos para cocinar en el horno continúan