Silvercrest SEF3 2000 A1 - Manual (Page 60)

57 SEF3 2000 A1
CZ
Tabulka fritovacích dob
V tabulce jsou uvedeny příklady, které potraviny se mohou fritovat za jaké teploty
a jaká fritovací doba je k tomu potřebná. Pokud se údaje na obalu potraviny
určené k fritování odchylují od údajů v této tabulce, řiďte se údaji uvedenými na
obalu.
Potraviny Teplota (cca) Doba v minutách
Karbanátek (zmrazený) 150°C 3 - 5 minut
Vepřový kotlet (obalený) 150°C 15 - 25 minut
Porce kuřete
(velké kusy)
150°C 10 - 18 minut
Porce kuřete
(malé / střední kusy)
150°C 8 - 18 minut
Hranolky (čerstvé) 150°C / 170°C
10 - 14 minut /
3 - 4 minuty
Hranolky (zmrazené) viz zadání výrobce viz zadání výrobce
Krevety (čerstvé) 130°C 3 - 5 minut
Houby 170 - 190°C 5 minut
UPOZORNĚNÍ
► U údajů týkajících se stupňů může dojít k nepatrným teplotním odchylkám.
Hodnoty uvedené v horní tabulce jsou orientační hodnoty. Vztahují se
přibližně na množství cca 300 gramů. V závislosti na vlastnostech potravin
mohou doby variovat.
► Vnitřek fritovacího koše 3 (nebo malých fritovacích košů w) se smí naplnit
potravinami určenými k fritování maximálně po značku Max.
IB_102462_SEF32000A1_LB4.indb 57 IB_102462_SEF32000A1_LB4.indb 57 25.07.14 14:20 25.07.14 14:20