Moulinex HV 4 ME41513E - Manual (Page 131)

127
Uporabljajte stožec, primeren vrsti živil:
Nasveti za doseganje boljših rezultatov:
Sestavine, ki jih uporabljate, morajo biti trdne, saj boste le tako dosegli zadovoljive rezultate in se izognili kopičenju
živil v shranjevalniku. Ne uporabljajte aparata za sekljanje ali rezanje bolj trdnih živil, kot sta denimo sladkor in kosi
mesa.
Živila razrežite, da jih boste lažje dodajali skozi vrat shranjevalnika.
RECEPTI
Stožec za ribanje z
večjo odprtino H3a
(rdeč) Stožec za ribanje z
manjšo odprtino
H3b (oranžen) Stožec za rezanje
na večje kose H3c
(temno zelen) Stožec za rezanje
na manjše kose
H3d (svetlo zelen) * Stožec za rezanje na
kocke H3e/H3f
(rumen)
Korenje x x x x x (samo surovo)
Bučke x x x x x (samo surovo)
Krompir x x x x (samo surovo)
Kumare x x x (samo surovo)
Paprika x x x
Čebula x x x (samo surovo)
Sladkorna pesa x x x (samo surovo)
Zelje (belo/rdeče) x x
Jabolka x x x (samo surovo)
Črna redkev x (samo surovo)
Zelena x (samo surovo)
Banana x
Grojer x x x x x
Čokolada x x
Kokosov oreh x
STOŽCI PRIPRAVA SESTAVINE NAPOTKI
Temno zelen stožec
REZANJE NA VELIKE
KOSE
(H3c)
Gratin dauphinois (gratiniran
krompir)
(za 4 osebe 800 g krompirja – 25 cl mleka –
20 cl tekoče smetane – 1 strok
česnja – 2 jajčna rumenjaka – 100 g
grojerja – sol in poper Rezrežite krompir s pomočjo stožca za
rezanje na večje kose (H3c). Kose
položite na krožnik za gratiniranje, ki
ste ga pred tem namastili z maslom in
vanj vtrli strok česnja. V posodi
zmešajte rumenjake, mleko in tekočo
smetano. To mešanico prelijte čez
krompir. Posolite, popoprajte in
posipajte z naribanim grojerjem, ki ste
ga predhodno naribali s pomočjo
stožca za ribanje na večje kose (H3a).
Pecite na temperaturi 200 °C.
Svetlo zelen stožec
REZANJE NA MANJŠE
KOSE
(H3d)
Grška solata
(za 4 osebe) 1 kumara – 2 velika paradižnika –
1 rdeča paprika – 1 zelena paprika
– 1 srednje velika bela čebula – 200
g sira feta – 50 g črnih oliv (neob-
vezno) – 4 žlice olja – 1 limona–
30 g svežih začimb (po izbiri:
bazilika, peteršilj, meta, koriander) Kumaro razrežite na tanke trakove s
pomočjo stožca za rezanje na manjše
kose (H3d). Papriko razrežite na pol,
odstranite semena in izbokline.
Sesekljajte paprike in čebulo. Narežite
paradižnike in feto na majhne kocke.
Vse sestavine zmešajte v posodi za
solato in dodajte olive. Polivko
pripravite, tako da zmešate olje in
limonin sok. Nežno zmešajte in
posipajte solato s svežimi sesekljanimi
zelišči.
Rdeč stožec
RIBANJE NA VELIKE
KOSE
(H3a)
Gratin du soleil (gratinirana
zelenjava z rižem)
(za 6 oseb) 6 majhnih bučk – 2 krompirja –
1 čebula– 1 skodelica kuhanega
riža – 1 jajce – 1 kozarec mleka –
150 g grojerja - maslo Naribajte bučke in krompir s stožcem
za ribanje na večje kose (H3a).
Sesekljajte čebulo s pomočjo stožca za
rezanje na večje kose (H3c). Vso zele-
njavo zmešajte z maslom. V posodo za
gratiniranje položite eno plast zele-
njave, dodajte eno plast kuhanega riža
in nato ponovno eno plast zelenjave.
Dodajte mleko, ki ste ga stepli z jajcem,
solite in poprajte. Posipajte z naribanim
grojerjem in koščki masla. Pecite v
pečici pri temperaturi 180 °C.
Notice_2643049A:Mise en page 1 29/10/10 16:26 Page127