Viking F20303 - Manual (Page 112)

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CONVEC ROAST
(ASADO AL HORNO POR CONVECCIÓN)
Convec Roast asa al horno automáticamente pollo, pavo, pechuga de pavo o
carne de cerdo.
• Suponga que usted desea asar al horno pollo de 2.5 libras:
1. Toque la tecla Convec Roast.
2. Seleccione el ajuste deseado. Ej.: para pollo, toque la tecla de número 1.
3. Toque la tecla de número para ingresar el peso. Ej.: 25 lb.
4. Toque la tecla Start/Touch On.
Después que termina el ciclo de Asado al Horno por Convección, sonará un
tono largo. Siga el mensaje indicado.
Nota:
1. Convec Roast puede programarse con Ajuste de Más/Menos Tiempo.
Véase la página 36.
2. Si usted intenta ingresar más o menos peso que el peso permitido según se
indica en la siguiente tabla, aparecerá un mensaje de error en la pantalla.
3. Para asar al horno otros alimentos o alimentos que tienen un peso superior
o inferior al peso permitido en la Tabla de Convec Roast, estudie la tabla de
Convec Roast del Libro de Cocina por Microondas y Convección.
TABLA DE CONVEC ROAST
AJUSTE/
ALIMENTO
CANTIDAD
1. Chicken
2. Turkey
3. Turkey
breast
PROCEDIMIENTO
2.5-7.5 lb
6.5-16.0 lb
3.0-6.0 lb
Después que el ciclo termina, cubra con
papel aluminio y deje reposar durante 5-
10 minutos.
Sazone, según se desee. Coloque sobre
la parrilla baja. Después que el ciclo
termina, cubra con papel aluminio y
deje reposar durante 10 minutos La
temperatura interna de la carne blanca
debe ser 170
°
F, y de la carne oscura debe
ser 180
°
F.
Sazone, según se desee. Coloque sobre
la parrilla baja. Después que el ciclo
termina, cubra con papel aluminio y
deje reposar durante 10 minutos. La
temperatura interna de la carne blanca
debe ser 170
°
F.
PARRILLA
Baja
Baja
Baja
3.VK VMC205/Sp#364 18-30 2/3/04, 8:14 AM 28