Viking F20303 - Manual (Page 113)

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CONVEC BAKE (HORNEADO POR CONVECCIÓN)
Convec Bake hornea automáticamente pasteles, brownies, panecillos y papas
fritas a la francesa.
• Suponga que usted desea hornear un pastel:
1. Toque la tecla Convec Bake.
2. Seleccione el ajuste deseado. Ej.: para pastel (bundt cake), toque la tecla
de número 1.
3. Toque la tecla Start/Touch On.
Nota:
1. Convec Bake puede programarse con Ajuste de Más/Menos Tiempo.
Véase la página 36.
2. Para hornear otros alimentos, véase la sección de horneado del Libro de
Cocina por Microondas y Convección de Viking.
TABLA DE CONVEC ROAST (CONT.)
AJUSTE/
ALIMENTO
CANTIDAD
4. Pork
PROCEDIMIENTO
2.0-3.5 lb Se recomienda carne de lomo de cerdo
deshuesada ya que ésta se cocina
uniformemente. Coloque sobre una
parrilla baja. Después de cocinar, retire del
horno, cubra con papel aluminio y deje
reposar durante 5-10 minutos. La
temperatura interna de la carne blanca
debe ser 160
°
F.
PARRILLA
Baja
TABLA DE CONVEC BAKE
AJUSTE/
ALIMENTO
CANTIDAD PROCEDIMIENTO PARRILLA
1. Bundt
cake
1 pastel Ideal para mezcla empacada para
pasteles o su propia receta.
Prepare de acuerdo con las
instrucciones del paquete o receta
y coloque en una bandeja para
pastel engrasada y con harina.
Coloque la bandeja en el horno.
Enfríe antes de aplicar la capa de
crema y servir. Sin parrilla
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